Braunbeer warmer

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 8 Nr. 078

Originalrezept:

Braunbeer mit wenig Wein / und wol Zucker / auch gantzen Zimmet kurtz gesotten / und bey dem Anrichten das Gewürtz zuzuck behalten.

Übersetzung:

Warme Heidelbeeren

Transkription:

Marlene Ernst

Zitierempfehlung:
Marlene Ernst (Transkription): "Braunbeer warmer", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 8 Nr. 078,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=braunbeer-warmer (19.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Marlene Ernst.