Bratbiern.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 026

Originalrezept:

Schel vn(d) schneidt sie zu stücken / leg sie auff ein Schüssel / vnd besträw sie mit vberzogenem Aniß / oder mit Fenchel / sträw gestossenen Zucker darüber / so seind sie gut vnd wolgeschmack.

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Bratbiern.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 026,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=bratbiern (30.11.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.