[Brandteig.] Oder:

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.034/3b

Originalrezept:

½ Seidel Wein, ½ Seidel Wasser und 12 Loth Mehl. Die Eier zum Abtreiben legt man vorher in laues Wasser.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Brandteig.] Oder:", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.034/3b,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=brandteig-oder (18.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.