Autre façon.

Aus: Le cuisinier françois (1651), S. 081, Kap. 04, Nr. 53-1

Originalrezept:

Faites la mitonner auec peu de vin, su- cre, & clou, iusques à ce que la sauce douce soit faite, & si elle n’est assez forte, mettez-y vne pointe de vinaigre, puis seruez.

Übersetzung:

Andere Art.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Autre façon.", in: Le cuisinier françois (1651), S. 081, Kap. 04, Nr. 53-1,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=autre-facon-8 (19.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.