Autre façon.

Aus: Le cuisinier françois (1651), S. 233, Kap. 15, Nr. 03-1

Originalrezept:

Seruez les de mesme sorte que le mous- seron, & y mettez peu de bouillon, cres- me, & quelque ius; estant coupées fort deliées, & cuites, seruez.

Übersetzung:

Andere Art.

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Autre façon.", in: Le cuisinier françois (1651), S. 233, Kap. 15, Nr. 03-1,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=autre-facon-43 (08.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.