Autre façon.

Aus: Le cuisinier françois (1651), S. 204, Kap. 12, Nr. 85-1

Originalrezept:

Vous le pouuez seruir à l‘estuuée, le cou- pant par morceaux, & le faisant cuire auec de l’oygnon & du beurre.

Übersetzung:

Andere Art.

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Autre façon.", in: Le cuisinier françois (1651), S. 204, Kap. 12, Nr. 85-1,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=autre-facon-38 (19.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.