Autre façon.

Aus: Le cuisinier françois (1651), S. 203, Kap. 12, Nr. 81-1

Originalrezept:

Estant cuite, mettez la égoutter, & re- froidir, & la seruez auec de l’oygnon aché, de l’huile d’oliue, & du vinaigre.

Übersetzung:

Andere Art.

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Autre façon.", in: Le cuisinier françois (1651), S. 203, Kap. 12, Nr. 81-1,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=autre-facon-36 (16.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.