Originalrezept:
Elle se peut aussi seruir auec huile, vi- naigre, & oygnon aché.
Übersetzung:
Andere Art.
Transkription:
Andrea Sobieszek
Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Autre façon.", in: Le cuisinier françois (1651), S. 202, Kap. 12, Nr. 80-1,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=autre-facon-35 (12.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.