Autre façon.

Aus: Le cuisinier françois (1651), S. 057, Kap. 03, Nr. 71-1

Originalrezept:

Estans cuittes assaisonnez les & cou- pez par la moitié, puis les faites frire auec vne paste. Seruez auec ius de ci- tron, persil frit, & garnissez.

Übersetzung:

Andere Art.

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Autre façon.", in: Le cuisinier françois (1651), S. 057, Kap. 03, Nr. 71-1,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=autre-facon-3 (29.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.