[Austern.] Roh mit Limonien.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.172/3b

Originalrezept:

Man macht sie auf, thut die obere Schale weg, wischt den Rand rein ab, legt sie auf die Schüssel, und gibt halbirte Limonien besonders dazu.

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Austern.] Roh mit Limonien.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.172/3b,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=austern-roh-mit-limonien (27.09.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.