Artischocken= Kern.

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 156

Originalrezept:

ARtischocken= und dergleichen Kern gebrüht / und kalt geben / mit Eßig / Oel und Pfeffer zum Salat.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Artischocken= Kern.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 156,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=artischocken-kern (16.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.