Andere gute Trinckwasser von allerhand Beer und andern dergleichen weichen Früchten als nemlich

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 8 Säfte Nr. 05

Originalrezept:

[Anm.: Rezept scheint erst unter der Nr. 12 auf]

Übersetzung:

Beerensaft bzw. Beerensorbet

Transkription:

Marlene Ernst

Zitierempfehlung:
Marlene Ernst (Transkription): "Andere gute Trinckwasser von allerhand Beer und andern dergleichen weichen Früchten als nemlich", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 8 Säfte Nr. 05,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=andere-gute-trinckwasser-von-allerhand-beer-und-andern-dergleichen-weichen-fruechten-als-nemlich (26.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Marlene Ernst.