Alkermes‐Torte.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.250/6

Originalrezept:

Biscuitmasse von ¼ Pfund Zucker, 8 Dottern, 8 Klar, ¼ Pfund Mehl und Vanille wird mit 2 Löffel Alkermes‐Saft gefärbt, in 2 Reifen gebacken.

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Alkermes‐Torte.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.250/6,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=alkermes%e2%80%90torte (13.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.