Originalrezept:
ABgesotten sein blaw / oder in Cassenadt / ist es auch gut.
Transkription:
Helga Kraihamer
Zitierempfehlung:
Helga Kraihamer (Transkription): "[Abgesottne Rencken.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 14, Nr. 01 ,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=abgesottnen-rencken (18.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Helga Kraihamer.