Originalrezept:
Anmerkung:
Kein Rezepttext – Zubereitung wird mit Titel beschrieben.
Transkription:
Maximilian Schmidauer
Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "Abgesotten Salm in Cassenadt.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 05, Nr. 02,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=abgesotten-salm-in-cassenadt (09.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.