[Weichsel Safft]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 10, Nr. 24

Originalrezept:

Nim schwartze Weichsel / die frisch abgebrochen seyn / thu die Stengel davo hinweg / stoß mit dem Korn / streich sie durch ein Härin Tuch / mach sie ab mit Zimmet vnd Zucker / gibs kalt zum Braten.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Maximilian Schmidauer

Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "[Weichsel Safft]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 10, Nr. 24,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=10059 (21.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.