Tortenblatt

Rezepte:

  1. Ein Guettes Nirn Koch Zu machen (Das Kochbuch der Ursulinen, 1716)
  2. Eyer in der papierenen Rein eingesetzter zu kochen / und auf die Tafel zu geben. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  3. Leber= Vögel. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  4. Leber mit Schwammen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  5. Der grüne Mandel= Schmarren. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  6. Ein guter Schockolade= Dorten. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  7. Das grüne Mandel= Kraut. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  8. Der aufgestrichene / gefärbte und geschobene Mandel= Schmarren. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  9. Mandel= Lebzelten (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
  10. Mandel= Schmarren / oder Schmaltz= Koch. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)