Fingerhut

Rezepte:

  1. Ein Spieß= Kuchen oder Briegel= Krapffen / auf andere Weise. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  2. Ramb Kiechel Zu machen (Das Kochbuch der Ursulinen, 1716)
  3. Wie man die Busserln macht (Das Kochbuch der Ursulinen, 1716)
  4. Folgt der sogenannte klare Zucker=oder Pußl=Taig / von gar subtill=gefähten Zucker / zu dem aufgeloffenen Zuckerwerck von allerhand Farben. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)