Bindfaden

Rezepte:

  1. Von Capoditzen / oder Meerspinnen / was darausz zu machen sey. (Ein new Kochbuch, 1581)
  2. Eine Prisate zu machen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  3. Einen Reh=Zehmer zu braten. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  4. Einen gefüllten Stockfisch. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
  5. Schlegel vom Kalb / wieder anderst / gefüllt und gespickt. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)