Nieren

Rezepte:

  1. Alant Wein. (Ein new Kochbuch, 1581)
  2. Eniß Wein. (Ein new Kochbuch, 1581)
  3. Fenchel Wein. (Ein new Kochbuch, 1581)
  4. Bibernellenwürtzeln einzumachen (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
  5. Wie der Calmus eyngebeitzt sol werden (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)
  6. Wie der Zucker Clarificiert vnd gereiniget sol werden welcher zu allen Einbeitzungen gebraucht wird (Kunst und Wunderbüchlein, 1631)